Una meta perfetta per un week end con gli amici. Seguite i nostri consigli per vivere i colli piacentini tra cibo e cultura L’inverno volge al termine e la primavera si avvicina, allora perché non organizzare un week end sui colli piacentini per scoprire i colori tenui di un territorio […]
visit piacentino
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C’è un vecchio modo di dire che recita “Pärla cma at mang’”, penso che l’idea dell’amico Roby abbia preso spunto da questo, per promuovere questa serata dove il contesto conviviale possa mettere a fattor comune il cibo e il dialetto piacentino. Questo giustifica la nostra presenza, essendo noi un gruppo […]
Siete curiosi di “vivere” un agriturismo? Non lasciatevi sfuggire due importanti momenti: il Natale e il Capodanno I colli piacentini sono sinonimo di ottimo cibo, di convivialità, di rispetto della natura. Negli ultimi anni gli agriturismi piacentini hanno aumentato l’attrattività di una destinazione turistica facile da raggiungere dalla Lombardia e […]
9 scatti fotografici per raccontarvi un anno, il 2019, che ci ha visti impegnati nell’organizzazione di due press tour per promuovere i colli piacentini in vista di Parma, capitale della cultura italiana Abbiamo scelto 9 scatti fotografici per raccontarvi un anno, il 2019, che ci ha visti impegnati nell’organizzazione di […]
La poesia dei turtei con la cua Il valore dell’artigianalità nel piatto: i turtei con la cua. Noi li abbiamo assaggiati presso l’Agriturismo Agronauta a Piozzano. Un’avvertenza: nessun tortello sarà mai uguale all’altro! E se vi vengono identici avete sbagliato! La ricetta dei turtei con la cua Turtei con la […]
Ma che bontà: la torta ad mandurl alla bobbiese La Torta ad mandurl, conosciuta anche come Ra tùrta d’armandul, è una tipica ricetta medievale bobbiese, a base di farina di mandorle e mandorle tritate, tuorli d’uovo e albumi con zucchero. Il croccante (crucànt) è fatto con mandorle tostate intere e […]
Castelli e Sapori della provincia piacentina I Edizione Un territorio sorprendente. E’ stata questa la sintesi dei giornalisti e blogger chiamati al primo Educational Press Tour – Castelli e Sapori del Piacentino – che si è svolto dal 21 al 24 maggio, organizzato dal circuito Mangiare Piacentino che raggruppa operatori […]